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重庆扬子江饭店虽已沉舟,但外方经理和市府秘书长辛玉我还记心

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文/小刀 前几天写了《》,提到扬子江酒店。

这是当年重庆的顶级。

说是,早餐要128元/客,相当于一般打工人半月工资了。

请看官不要提劲打靶——当年的你,不敢去吃。

酒店于1989年1月正式开业,由洲际国际酒店集团管理,是重庆第一家中外合资的4星级酒店。

开业引进30余名外籍员工,也招收和培养了大批本地酒店管理人才,被称为重庆酒店业“黄埔军校”。

酒店管理的老大是老外。

听说是个 犟拐拐 。

酒店开业不久,遇制裁。

外国游团一下不来了。

这就有点恼火:固定费用每天都要发生,人工成本也摆在那里,月月都要开薪,咋整?

合资的中方经理出个主意: 中方员工放回去,不裁,或轮岗上班,工资减半,节省费用。

外方大鼻子经理一听,摇头: 不可 。

说,即便没有客人,也不能放员工,更不能减薪。

理念是,放人减薪,人心就散了。

人心一散,再收就艰难。

没有客人,那就搞培训,外语、礼仪、餐饮、客房等,一流的管理服务要做的事很多,员工工资,就当是培训费用吧,全付,不能减。

大鼻子老外的犟,不是个性, 是一个职业经理人对预期的判断和对人的尊重。

90年代初我在市一商局机关月入300,扬子江中方员工能拿到600元吗?

若能,那也是我的1倍了。

外方老大的判断是准确的: 中国的发展态势,客人总是要来的。

about image

熬过最艰难的日子,扬子江酒店客人源源不断,时有爆满。

没几年,还清债务,开始盈利。

这事是很多年后,重庆晚报记者 丁香乐 采访后告诉我的。

我感慨良久—— 只是,这家很火的酒店,为何,歇菜了?

另一轶事也和人有关。

1983年,市外事办提出修建一家三星级酒店,但市里开会时反对,认为修星级酒店太奢侈。

肖秧到重庆后,力主修。

整个项目预算大概2600万美元。

引资特别艰难,先后和美国,瑞典,还有两家香港公司谈,没成。

最后还是肖秧亲自出面,找到香港渝丰公司,合资成立了重庆扬子江饭店有限公司,又向香港银行贷了1900万美元,资金才算落实下来。

为肖秧操盘的得力助手是市政府秘书长辛玉,上海人,1949年随刘邓大军西南服务团进军重庆。

六七十年代我家住市团委机关时,经常见到他: 典型的上海人模样,身材硕长,头发浓密,穿蓝色毛毕叽中山装,走路飞快。

他住团委机关4宿舍。

他女儿顾明,我人民小学同年级,不同班,没说过话。

辛玉主抓扬子酒店时,我已从云南支边回渝,几经辗转调局机关,但再也没见过他。

肖秧倒是见过,既听过他讲话,也在1997年重庆召开的全国十大城市一商局长会议时,见他现身雾都宾馆。

那时他已调职四川,不知来雾都宾馆与谁会面。

次年,他去世。

如今,辛玉也去世了。

他们曾付出心血的酒店,也凉了。

不是世间无情,是世界变化太快。

云顶、威斯汀、来福士、万豪、凯悦等个顶个矗立云端,看 沉舟侧畔千帆过。

而每一代人,只要能完成自己的使命,足矣。

潮起潮落,曾经有你。

不以物喜,不以己悲。

对世间喧哗,不必回应——唯有扬子江酒店本身,不知谁来接盘。

重庆,也已然魔幻。

(图片来源网络,致谢) 特别

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